L’été j’aime particulièrement recevoir ma famille et mes amis. Je leur concocte de bons petits plats et on les déguste à l’extérieur sur la terrasse. Faire de copieux repas bien élaborés, oui c’est le fun, mais des fois, ça ne me tente pas de me casser la tête, alors j’opte pour la simplicité!

Des toasts aux champignons et Prémices d’avril du Domaine Acer… Entre vous et moi, il n’y a rien de plus simple à réaliser! Vous en mettrez plein la vue à vos invités sans avoir eu à travailler très fort! Haha! Le Prémices d’avril et son subtil goût d’érable, mélangé à la crème et les champignons, une combinaison plus que gagnante! La recette donne 4 gros croûtons, mais je vous conseille fortement de la doubler parce qu’ils vont partir vite, croyez-en mon expérience!

Psst… Si vous voulez essayer la recette, mais que vous ne savez pas où vous procurer le fameux Prémices d’avril, optez pour la commande en ligne!

En passant, le Domaine Acer fait partie de mes découvertes gourmandes du Québec, si ça vous intéresse d’en savoir plus à son sujet vous n’avez qu’à consulter l’article!