Sloppy Joe à L’Ostie D’Sauce
Oupsss! Vous vous dites sûrement : « Ben voyons! Est ben bête elle! » Haha! Détrompez-vous! C’est bien le nom que porte L’Ostie D’Sauce qui parfume délicieusement ce sacré bon sloppy joe!
Préparation
- Dans un poêlon, faire chauffer l’huile à feu moyen et y dorer le bœuf haché pendant 5 minutes. Défaire la viande en petits morceaux à l’aide d’une cuillère en bois.
- Ajouter L’Ostie D’sauce et les épices italiennes. Réduire le feu et laisser mijoter à découvert pendant environ 10 minutes, le temps que la sauce soit presqu’entièrement absorbée.
- Faire réchauffer les petits pains au four à 400 degrés F pendant environ 5 minutes.
- Trancher les pains en 2 moitiés et les garnir du mélange de viande. Ajouter le fromage tranché finement et une feuille de salade.
- 4 à 6 petits pains ciabatta
- 2 paquets (800 g) de boeuf Highland maigre et haché Ferme Badger
- 2 c. à soupe d’huile de caméline ou d’olive au choix
- 1 t. de L’Ostie D’Sauce fumée et épicée
- ½ c. à soupe d’épices italiennes
- 150 g de fromage Zacharie Cloutier 6 mois tranché Fromagerie Nouvelle-France
- Feuilles de laitue des Serres Hydro Tourville au goût
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