Préparation

1. Préchauffer le four à 350 degrés.
2. Retirer les cuisses de poulet de leur emballage et rincer sous l’eau froide. Éponger.
3. Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin et y déposer les cuisses. À l’aide d’un pinceau, badigeonner les cuisses avec la sauce No8 La Cabane Fumée. Saler et poivrer au goût.
4. Mettre au four pendant 45-50 minutes.
5. Pendant ce temps, rincer les bok choy sous l’eau froide et éponger le surplus d’eau. Séparez-les en 2 parties en les coupant à la verticale.
6. Déposer les moitiés de bok choy sur une plaque à cuisson et arroser d’un léger filet d’huile. Badigeonner d’un peu de sauce No8 La Cabane Fumée, saler et poivrer au goût. Mettre au four lorsqu’il restera 10 minutes de cuisson aux cuisses de poulet. Le repas sera donc prêt simultanément!
7. Faire réchauffer les 2 sachets de purée de pommes de terre selon la méthode du fabriquant.
8. Dressez les assiettes et savourez en bonne compagnie!