Les produits du Québec en recettes
Par Dorothée L'Épicurienne et ses créateurs d'ici

Soupe-froide-tomate-dorothee-lepicurienne-a-la-une
Gaspacho de tomates ancestrales
CONFITURE-CAMERISE-dorothee-lepicurienne-a-la-une
Confiture de camerises
MAGRET-CANARD-dorothee-lepicurienne-a-la-une
Magret de canard au poivre vert, oignons grelots et pommes de terre sautées
granola-dorothee-lepicurienne-à-la-une
Garniture croquante/Granola maison
parfait-fraise-dorothee-lepicurienne-à-la-une
Parfait croquant aux fraises et au fromage à la crème
TOASTS-AUX-CHAMPIGNONS-dorothee-lepicurienne-a-la-une
TOASTS AUX CHAMPIGNONS ET PRÉMICES D’AVRIL DU DOMAINE ACER
cotes-levees-de-boeuf-dorothee-lepicurienne
Côtes levées de bœuf
Oignons-confits-dorothee-lepicurienne-à-la-une
Oignons confits au Mistral et poivre rose
Crepe-cheddar-fort-dorothee-lepicurienne-à-la-une
Crêpes aux asperges et aux crevettes nordiques, béchamel au fromage fort
FAUSSE-PAELLA-dorothee-lepicurienne-a-la-une
Fausse paëlla ou Fideua
Mayonnaise-lail-pour-paella-dorothee-lepicurienne-a-la-une
Mayonnaise à l’ail pour paëlla
Galette-cameline-evivie-dorothee-lepicurienne-à-la-une
Galettes à l’avoine et au chocolat
boule-au-fromage-dorothee-lepicurienne-à-la-une1
Boule au fromage, érable et bacon
compote-de-touski-dorothee-a-la-une
COMPOTE DE « TOUSKI »
Jambon-epicurien-maman-dorothee-recette
Jambon à la bière revisité de ma mère
Chips-kale-dorothee-a-la-une1
Chips de chou kale
tartare-saumon-recette-dorothee
Tartare duo de saumons à l’érable
coeur-seul-tuile-fromage-boivin-recette-dorothee
Tuiles de fromage
sorbet argousier fred chappuis
Sorbet aux baies d’argousier au Thermomix
pommes grillees fred chappuis
Pommes grillées façon croustade
pizza four a bois
Pizza du marché
Panna Cotta aux bleuets et au sirop derable
Panna Cotta aux bleuets et au sirop d’érable
filet mignon porc fred chappuis
Filet mignon de porc aux baies d’argousier
biscuits chiens épicuriens
Biscuits gourmands pour chiens épicuriens
sauce pleurotte
Sauce aux pleurotes
Soupe asiatique
Soupe asiatique
creme brulee au coureur des bois recettes
Crème brûlée à l’érable
Tartare de thon
Tartare de thon
pesto maison
Mon pesto perso
Grille-cheese épicurien
Grilled-Cheese épicurien
ail noir
Ail en chemise
Ragout recette
Ragoût du chasseur
Bouchees chocolatees
Bouchées chocolatées
Carpaccio de tomates
Carpaccio de tomates
potage d'automne
Potage d’automne
Mac N Cheese du Saguenay
Mac’N Cheese du Saguenay
pain sucre
Pain sucré mandarine et canneberge