Les chips de la Fromagerie Lemaire

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Quand ça fait crounch!

La Fromagerie Lemaire de St-Germain-de-Grantham fait partie du paysage du Centre-du-Québec! Si vous passez entre Montréal et Québec sur l’autoroute 20, il est quasiment impossible que vous n’y ayez jamais mis les pieds! Que ce soit pour grignoter leurs délicieux fromages sur la route ou encore, succomber pour une poutine au format généreux comme on l’aime, le « pit stop chez Lemaire » est un incontournable! Mais aujourd’hui ce dont je dois vous parler, c’est des chips!

Des pétates comme on les aime

J’aime beaucoup le fait que ce soit une chip maison faite avec de vraies pommes de terre de chez nous, sans trop de transformation. Les chips Lemaire sont croquantes à souhait, juste bien salées. Elles ont été déclarées grandes gagnantes de la liste des incontournables de mon fils! Pas mal non? On dit que la vérité sort de la bouche des enfants! C’est vrai que lorsqu’on les réchauffe légèrement au four avant de les servir, elles deviennent juste… parfaites!

Vous savez, quand vous voulez dipper vos chips et qu’elles cassent en deux ou en 1000? C’est tannant, han? Hé bien les Lemaire, elles, ne font pas ça! Disciplinées et rigides comme de vrais petits soldats, elles ont du corps, du tonus! Elles ont l’épaisseur qu’on recherche quand on veut ramener un beau voyage de trempette sur notre chip! Y’a pas à dire, ce sont des chips pas cheaps!

Mes coups de cœur 

Mes préférées sont les natures et celles au ketchup. Dans les deux cas, on goûte vraiment la fraicheur de la pomme de terre. J’aime bien les natures parce qu’elles se prêtent à toutes les sauces et accompagnent à merveille les plateaux de fromage. C’est cochon, mais tellement bon!

Elles sont l’allié # 1 des films en famille ou encore le p’tit plus qu’on veut faire découvrir à la parenté durant la soirée. On fait une saucette?

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