Le gingembre du Québec

J’ai fais une belle découverte hier en allant visiter le Marché Locavore de Racine! Le gingembre frais et écologique (en attente de certification biologique) du Québec! Wow!! Je ne savais même pas que l’on pouvait cultiver le gingembre dans notre beau terroir! J’y ai goûté !… Humm! Belle fraîcheur, un bon goût citronné et un piquant bien présent! J’aime beaucoup en ajouter un morceau dans mes smoothies du matin! Le gingembre ayant des belles propriétés anti-inflammatoires et bon pour l’énergie, il me donne le petit coup de fouet matinal dont j’ai besoin! De toute façon, il est si bon que vous voudrez en ajouter partout! Dans vos soupes, vos vinaigrettes, vos bouillons…

À découvrir !